Avia Café Restaurant

NEKUŘÁCKÁ RESTAURACE S KULEČNÍKOVOU HERNOU
A KUŘÁCKÝM KLUBEM

Více

MEZINÁRODNÍ
A STŘEDOMOŘSKÁ KUCHYNĚ

Vaříme dle mezinárodních receptů jídla italské středomořské kuchyně.
V pokrmech je bohatě zastoupena čerstvá zelenina a bylinky.
Každý měsíc obměňujeme stálé menu a pro každý týden máme jinou polední nabídku.

Suroviny vybíráme a nakupujeme tak, jako když vaříme pro sebe.
Denní menu vaříme z těch surovin, které v ten den čerstvé nakoupíme.

Nešetříme na kvalitě a čestvosti surovin, ani na jejich přípravě. Důležité je však i prostředí, ve kterém se vše odehrává – kuchyně. Hrdí můžeme být i na úroveň vybavení, mezi které jsme, mimo jiné, zavedli i krásný granitový dřez.

HISTORIE

Vrtule se dávno dotočily, motory utichly, ani promítačky již neběží. Kdo by si vzpomněl? Existují místa, kde se “zastavil čas“. Ta místa jsou většinou pokryta vrstvou prachu a nikdo o ně nezavadí. Občas se podaří prach setřít a na povrch pak vyjdou věci běžně nečekané.
Husův sbor v brněnské ulici Botanické byl jako jedna z prvních moderních sakrálních staveb v tehdejším Československu postaven v roce 1929 dle návrhu Jana Víška. Spolu s modlitebnou Československé církve husitské vznikl velkorysý společenský sál.

Čas běžel, po válce prvorepubliková elegance ustoupila závodnímu klubu. V 70. létech sál doznal technických úprav a k hudbě a tanci přibylo promítání. Po vtipné prodejně ledniček v létech 90. pak nastává opět důstojnější éra. V sále se zabydlel tradiční kulečníkový klub a vestibul s bývalým bufetem se přes peripetie restaurací i výčepů roztodivných proveniencí probral k estetické rehabilitaci odstraněním přístavků a jiných nánosů na původní podobě interieru. Vznikl café restaurant Avia.

Více se o historii objektu dočtete na stránkách Brněnského architektonického manuálu. Náš blog se pak zabývá škálou dalších témat – co to je SEO, jak na parkování u letiště, a mnohým dalším.

NAPSALI O NÁS

„V Brně se zastavte v kavárně restauraci Avia. Budete mít pocit, že jste se ocitli v nějakém dekadentním filmu.“

Eva Kančiová

„Brněnská Avia splní očekávání strávníků z jihomoravské metropole, ale i ze zahraničí.“

Marcela Pilařová

„Kuchyni v Avia Café Restaurantu šéfuje člověk, který svému řemeslu rozumí. Vznikají v ní jídla na pohled i chuťově luxusní.

Emil Stibor

Z NAŠEHO BLOGU

Zmenšení rozměrů a komprese JPG znázorněné rámečky s krajinou a posuvníkem

Jak zmenšit JPG: rozměry, nebo komprese a v jakém pořadí?

Když potřebujete zmenšit JPG, máte dvě možnosti: snížit rozměry v pixelech, případně zvýšit kompresi. Obojí soubor zmenší, nicméně jiným způsobem a s jiným dopadem na kvalitu.…

Číst více
Visací zámek a štít chrání okno webové stránky před roboty

Bezpečnost webu pro malé firmy – 10 opatření, která zvládnete sami bez programátora i velkého rozpočtu

Bezpečnost webu se u malých firem bohužel v mnoha případech odkládá s tím, že útočníky zajímají jen velké společnosti. Ve skutečnosti většina útoků probíhá automaticky.…

Číst více
Uklizená garážová dílna s nářadím na stěně s obrysy a regálem s krabicemi

Nářadí v dílně pod kontrolou: nástěnka, regál a organizér

Kdo někdy půl hodiny hledal správný klíč, ví, že v dílně zdržuje spíše hledání nářadí než samotná práce. Šroubovák leží pod prkny, pilník v krabici…

Číst více

Začněte psát a vyhledejte stisknutím klávesy Enter

Shopping Cart